3月31日に発行された『和食給食』の特集「昆布を探究する～最後まで無駄なく味わう～」で、学校栄養職員のインタビューとともに、当社社員が調理を行う様子が写真で紹介されています。

雑誌名：和食給食　食べて学ぶ日本の文化2024　「食材探究」が給食の未来を作る
発行：合同会社五穀豊穣
発行日：令和7年3月31日(月)
価格：500円（税別）
掲載ページ：P16～18

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